通过哪些途径解决劳动者与用人单位发生的劳动争议?

根据《劳动法》第7条第1款规定:“用人单位与劳动者发生劳动争议,当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼,也可以协商解决。”同时第79条又规定:“劳动争议发生后,当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解;调解不成,当事人一方要求仲裁的,可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可以向人民法院提起诉讼。
综上所述,劳动者一旦与用人单位发生劳动争议后,可以采取以下途径处理:
1. 通过协商
劳动者与用人单位在平等、公平、自愿、合法的前提下，可以自行协商处理。
2.申请调解。
劳动者可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解。
3.进行仲裁。
如果没有达成调解协议或者劳动者拒绝调解而要求仲裁的，可以申请仲裁。如果劳动者不愿意由劳动争议调解委员会调解，或者本单位没有劳动争议调解委员会的，劳动者可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
4.提起诉讼。
如果劳动者对劳动争议仲裁委员会的裁决不服，可以向人民法院提起诉讼。
在此需要说明的是，劳动争议调解委员会的调解不是劳动争议处理的必经程序，当事人一方可以直接申请仲裁，但申请仲裁是必須程序，人民法院只有在当事人对仲裁裁决不服时，才受理诉讼。