为什么解除劳动合同必须以书面形式提前通知?

根据劳动法的规定，建立劳动关系必须以书面形式订立劳动合同，其目的是要强化合同意识，明确双方权利义务，便于双方监督、履行，便于有关方面加强监督管理，便于劳动争议的预防及处法律规定劳动合同以书面形式签订，使之成为了要式法律行理。
法律规定劳动合同以书面形式签订，使之成为了要式法律行为，因此，在劳动合同解除时也应以书面形式通知对方。以明确双方劳动合同何时终止，终止的理由，以便于对方了解情况并据此采取相应的行动，若理由确实充分，法律依据准确，对方也不会无事生非，而依此去领取失业救济金，去寻找新的工作。若对解除劳动合同有异意，可以以此书面通知为凭据，由有关部门进行分析、鉴定、处理，或以此为根据提请劳动争议仲裁，直至向人民法院起诉。若仅凭口头通知则会使劳动关系何时终止，因何终止不清，影响劳动关系的界定，无法及时、公正地处理。没有解除劳动合同的通知书，争议的对方也无法向仲裁委员会、法院提起诉讼。因此，用人单位终止和解除劳动合同，必须向劳动者出具书面通知，劳动者解除劳动合同也应以书面形式通知用人单位。
根据劳动法的规定，解除劳动合同除以书面形式通知，办理相应手续，还应在法定情况下，提前通知。劳动法规定除了第二十五条规定的情况外，除双方协议解除劳动合同的情况，用人单位解除劳动者的劳动合同，必须提前30日以书面形式通知劳动者本人。提前30日通知的规定，是为了使劳动者有一个了解情况、申辩的时间，使劳动者有一个适应的阶段，使劳动者有时间办理解除劳动合同的手续，办理领取失业救济金的手续，使劳动者有机会寻找新的工作岗位。
提前30日通知也可以以提前支付劳动者1个月的工资的方式进行，但也要进行书面通知。一般应当直接送达劳动者本人，但特殊情况下也可以依法邮寄送达、公告送达书面通知。
依据劳动法第三十一条的规定，劳动者解除劳动合同，也应当提前30日以书面形式通知用人单位。其目的也是使用人单位了解情况有所准备。或申请仲裁，或寻找新的劳动者，不致因劳动者突然解除劳动合同，使生产工作中断，给用人单位造成经济损失。
在劳动法第二十六条、第三十二条规定的情况下，在协商解除劳动合同时，则无需提前30日通知对方，而是可以随时解除劳动合同，但应以书面形式通知对方。